永昌亭

　よかまちさんのラーメン特集美味しそうですね。でもタヌキが、諫早で一軒だけに絞るなら、このお店、諫早駅前の仙竜ホテルの並びに有る、「永昌亭」さんです。

　諫早駅で降りて、西友の角を右折。カメラ屋さんの前の、横断歩道を渡ります。

　そのまま歩いて、二本目の角まで行けば、この赤提灯に出会えます。

　昔かたぎのご主人と、笑顔の女将さんが迎えてくれます。

　「奥さん、今日はチャーシュー」

　特別目をひくトッピングみたいなものはありません。コクがあっても、サッパリしたスープが良いんです。

　餃子も大好きです。ここの餃子は、ちょっと小ぶりで、皮が厚めです。この生地自体が旨い！

　きょうはお土産に焼いてもらって帰ります。